Recipe

ニンニクごろごろカレー

昨夜は、パートナーが会社の同僚からもらったカレーのレシピで、晩御飯を作ってくれました。 ニンニ クごろごろカレー 市販のカレールウを使った(牛肉エキス等が入っているので普段は使いません)ので普通に美味しかったです。 次は市販のカレールウを使わず…

ニンニクごろごろカレー

昨夜は、パートナーが会社の同僚からもらったカレーのレシピで、晩御飯を作ってくれました。 ニンニ クごろごろカレー 市販のカレールウを使った(牛肉エキス等が入っているので普段は使いません)ので普通に美味しかったです。 次は市販のカレールウを使わず…

ニンニクごろごろカレー

昨夜は、パートナーが会社の同僚からもらったカレーのレシピで、晩御飯を作ってくれました。 ニンニ クごろごろカレー 市販のカレールウを使った(牛肉エキス等が入っているので普段は使いません)ので普通に美味しかったです。 次は市販のカレールウを使わず…

2005年1月20日のごはん

豆たっぷりミネストローネを作りました。久しぶりに彩りの良いものを作った気がします。豆たっぷりミネストローネ材料(2人分) 玉ねぎ -- 1/2個 にんじん --1/2本 セロリ -- 1/3本 赤いパプリカ -- 1/2個 いんげん -- 50g ベーコン -- 1枚 オリーブ油 -- 大さ…

2005年1月20日のごはん

豆たっぷりミネストローネを作りました。久しぶりに彩りの良いものを作った気がします。豆たっぷりミネストローネ材料(2人分) 玉ねぎ -- 1/2個 にんじん --1/2本 セロリ -- 1/3本 赤いパプリカ -- 1/2個 いんげん -- 50g ベーコン -- 1枚 オリーブ油 -- 大さ…

2005年1月20日のごはん

豆たっぷりミネストローネを作りました。久しぶりに彩りの良いものを作った気がします。豆たっぷりミネストローネ材料(2人分) 玉ねぎ -- 1/2個 にんじん --1/2本 セロリ -- 1/3本 赤いパプリカ -- 1/2個 いんげん -- 50g ベーコン -- 1枚 オリーブ油 -- 大さ…

きのこの和風スパゲティ

このレシピは、このページからコピーしてきました。 作り方が写真入りで載ってます。 (2人分)・パスタを茹でるお湯3Lと塩30g ・Extra Virgin オリーブオイル 30ccぐらい ・スパゲティ 160g ・キノコ 2-3種類 各1/2パックぐらい (まいたけ、エリンギ、…

きのこの和風スパゲティ

このレシピは、このページからコピーしてきました。 作り方が写真入りで載ってます。 (2人分)・パスタを茹でるお湯3Lと塩30g ・Extra Virgin オリーブオイル 30ccぐらい ・スパゲティ 160g ・キノコ 2-3種類 各1/2パックぐらい (まいたけ、エリンギ、…

きのこの和風スパゲティ

このレシピは、このページからコピーしてきました。 作り方が写真入りで載ってます。 (2人分)・パスタを茹でるお湯3Lと塩30g ・Extra Virgin オリーブオイル 30ccぐらい ・スパゲティ 160g ・キノコ 2-3種類 各1/2パックぐらい (まいたけ、エリンギ、…

人参と豆乳のパンケーキ

実家にいた頃は、日曜日の朝はいつもパンケーキかマフィンでした。懐かしい。このレシピは、こちらのページからコピーしてきました。 (2人分)・ホットケーキミックスの素 -- 1と1/2カップ ・豆乳 -- 180-200cc ・人参 -- 1/2本 ・レモンの絞り汁 -- 小1/2 …

人参と豆乳のパンケーキ

実家にいた頃は、日曜日の朝はいつもパンケーキかマフィンでした。懐かしい。このレシピは、こちらのページからコピーしてきました。 (2人分)・ホットケーキミックスの素 -- 1と1/2カップ ・豆乳 -- 180-200cc ・人参 -- 1/2本 ・レモンの絞り汁 -- 小1/2 …

人参と豆乳のパンケーキ

実家にいた頃は、日曜日の朝はいつもパンケーキかマフィンでした。懐かしい。このレシピは、こちらのページからコピーしてきました。 (2人分)・ホットケーキミックスの素 -- 1と1/2カップ ・豆乳 -- 180-200cc ・人参 -- 1/2本 ・レモンの絞り汁 -- 小1/2 …

すりおろしカレー

野菜がたくさん摂取できて美味しいので、お勧めです。 (作りやすい分量 -- 4人前くらい?)・タマネギ 1個 ・にんじん 1本 ・ショウガ 1カケ ・ニンニク 1〜3つぶ ・リンゴ 1個 ・トマト 1個 ・カレー粉 大さじ1杯 ・鶏モモ肉 お好みの量 ・市販カレールー …

すりおろしカレー

野菜がたくさん摂取できて美味しいので、お勧めです。 (作りやすい分量 -- 4人前くらい?)・タマネギ 1個 ・にんじん 1本 ・ショウガ 1カケ ・ニンニク 1〜3つぶ ・リンゴ 1個 ・トマト 1個 ・カレー粉 大さじ1杯 ・鶏モモ肉 お好みの量 ・市販カレールー …

すりおろしカレー

野菜がたくさん摂取できて美味しいので、お勧めです。 (作りやすい分量 -- 4人前くらい?)・タマネギ 1個 ・にんじん 1本 ・ショウガ 1カケ ・ニンニク 1〜3つぶ ・リンゴ 1個 ・トマト 1個 ・カレー粉 大さじ1杯 ・鶏モモ肉 お好みの量 ・市販カレールー …

骨つきチキンのヨーグルトカレー

今日は、パートナーが「骨つきチキンのヨーグルトカレー」を作ってくれました。 スパイシーで、鶏肉はやわらかく、大変美味しいカレーでした。 材料 [4人分] 鶏もも骨つきぶつ切り肉 -- 600〜800g 玉ねぎ -- 2個 おろしにんにく -- 1〜2片 おろししょうが --…

骨つきチキンのヨーグルトカレー

今日は、パートナーが「骨つきチキンのヨーグルトカレー」を作ってくれました。 スパイシーで、鶏肉はやわらかく、大変美味しいカレーでした。 材料 [4人分] 鶏もも骨つきぶつ切り肉 -- 600〜800g 玉ねぎ -- 2個 おろしにんにく -- 1〜2片 おろししょうが --…

骨つきチキンのヨーグルトカレー

今日は、パートナーが「骨つきチキンのヨーグルトカレー」を作ってくれました。 スパイシーで、鶏肉はやわらかく、大変美味しいカレーでした。 材料 [4人分] 鶏もも骨つきぶつ切り肉 -- 600〜800g 玉ねぎ -- 2個 おろしにんにく -- 1〜2片 おろししょうが --…

簡単玉葱サラダ

・玉葱を薄切りにする。 ・15分以上おいてから、ラップをかけて1分弱くらい電子レンジにかける。 ・すり胡麻とポン酢であえる。

マグロとアボカドのタルタル サラダ仕立て

(8人分)・アボカド 1個 ・レモン汁 小さじ1/2・マグロ(刺身用) 250g ・塩 小さじ1/2 ・コショウ 少々 ・オリーブ油 適量 ・タマネギ 20g ・ケッパー 小さじ1 ・アンチョビペースト 小さじ1/3a ・赤ワインビネガー 大さじ1 ・塩コショウ 各適量 ・E.V.オリ…

簡単玉葱サラダ

・玉葱を薄切りにする。 ・15分以上おいてから、ラップをかけて1分弱くらい電子レンジにかける。 ・すり胡麻とポン酢であえる。

マグロとアボカドのタルタル サラダ仕立て

(8人分)・アボカド 1個 ・レモン汁 小さじ1/2・マグロ(刺身用) 250g ・塩 小さじ1/2 ・コショウ 少々 ・オリーブ油 適量 ・タマネギ 20g ・ケッパー 小さじ1 ・アンチョビペースト 小さじ1/3a ・赤ワインビネガー 大さじ1 ・塩コショウ 各適量 ・E.V.オリ…

マグロとアボカドのタルタル サラダ仕立て

(8人分)・アボカド 1個 ・レモン汁 小さじ1/2・マグロ(刺身用) 250g ・塩 小さじ1/2 ・コショウ 少々 ・オリーブ油 適量 ・タマネギ 20g ・ケッパー 小さじ1 ・アンチョビペースト 小さじ1/3a ・赤ワインビネガー 大さじ1 ・塩コショウ 各適量 ・E.V.オリ…

簡単玉葱サラダ

・玉葱を薄切りにする。 ・15分以上おいてから、ラップをかけて1分弱くらい電子レンジにかける。 ・すり胡麻とポン酢であえる。

Cheese Cake

小さい頃からよく食べてたcheese cakeのrecipeを母にもらいました。 作るぞ!用意するのは、出来れば底の抜ける直径20cm位のケーキ型。 抜けなければアルミホイルを引いて全体をもちあげて抜いてもOK。 同じくらいの面積の角型の型でもOK。A グラハムクラッ…

Cheese Cake

小さい頃からよく食べてたcheese cakeのrecipeを母にもらいました。 作るぞ!用意するのは、出来れば底の抜ける直径20cm位のケーキ型。 抜けなければアルミホイルを引いて全体をもちあげて抜いてもOK。 同じくらいの面積の角型の型でもOK。A グラハムクラッ…

Cheese Cake

小さい頃からよく食べてたcheese cakeのrecipeを母にもらいました。 作るぞ!用意するのは、出来れば底の抜ける直径20cm位のケーキ型。 抜けなければアルミホイルを引いて全体をもちあげて抜いてもOK。 同じくらいの面積の角型の型でもOK。A グラハムクラッ…

だし

・ 水 -- 5cups ・ 昆布 -- 10cm ・ 削り節 -- 15g ・ 昆布を乾いた布巾で拭き、軽く汚れを取っておきます。 ・ 鍋に水と昆布を入れ、中火にかけ、煮立つ直前に、昆布を引き上げます。 ・ 削りかつおを加え、沸騰したら弱火にし、2〜3分煮て、火を止めます…

だし

・ 水 -- 5cups ・ 昆布 -- 10cm ・ 削り節 -- 15g ・ 昆布を乾いた布巾で拭き、軽く汚れを取っておきます。 ・ 鍋に水と昆布を入れ、中火にかけ、煮立つ直前に、昆布を引き上げます。 ・ 削りかつおを加え、沸騰したら弱火にし、2〜3分煮て、火を止めます…

だし

・ 水 -- 5cups ・ 昆布 -- 10cm ・ 削り節 -- 15g ・ 昆布を乾いた布巾で拭き、軽く汚れを取っておきます。 ・ 鍋に水と昆布を入れ、中火にかけ、煮立つ直前に、昆布を引き上げます。 ・ 削りかつおを加え、沸騰したら弱火にし、2〜3分煮て、火を止めます…