『シンプルでエコロジーなすっきりキッチンのすすめ』

『シンプルでエコロジーなすっきりキッチンのすすめ』読了。

シンプルでエコロジーなすっきりキッチンのすすめ 百瀬 いづみ Amazonで詳しく見る by G-Tools

出版社/著者からの内容紹介
キッチンを変えれば家事が変わる!雑然となりがちなキッチンをシンプルかつ機能的に変えるアイデアを満載してビジュアルに解説！
本書の目指す「すっきりキッチン」とは、決して雑誌のグラビアを飾るような美しいだけのものではなく、きちんと機能している場所として生き生きした美しさのあるキッチンです。そのために、3つのポイントをあげています。
　第1点は、システム化・ルール化を取り入れ、作業効率を高めて管理がしやすく経費も節約できるビジネス・オフィスの発想。第2点は、閉じた空間としてのキッチンを、誰に見られても恥ずかしくない場所として開くことが家事のユニバーサル化につながるという発想。第3点は、すっきり余裕のできたキッチンで、もっと家事や生活を楽しもうという発想です。
　例えば、シンクまわりをすっきりさせるコツ・収納ダイエット計画・おしゃれに見せるインテリア術。省エネ・エコロジ-の視点から食器洗い機の上手な使い方。また、キッチンガーデンや手作り石鹸や洗剤の作り方まで、イラストや写真を満載して、具体的にわかりやすく解説します。

内容（「MARC」データベースより）
無駄な手間がかからない環境を整えて、すっきり余裕ができたキッチンで、もっともっと生活を満喫しましょう。洗剤・調理器具の選び方から収納・生ゴミの活用まで、暮らしを変えるアイデアが満載!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
百瀬 いづみ
デザイン事務所勤務ののち、メーカーでの文化事業の企画として10年の正社員生活を続けた後、フリーで独立。現在、イラストレーション、執筆、WEBデザインやプロデュースを主な仕事とする。

目次

第1章　日本のキッチン、こんなにごちゃごちゃ　
第2章　小さなことから始められる、すっきりエコキッチンアイディア集　
第3章　すっきりキッチンの奥の手は、食器洗い機にあった！　
第4章　すっきりキッチンから生まれる幸福の時間