『少数精鋭の組織論』 (2007 065)
『少数精鋭の組織論』読了。
会社もしくはプロジェクトチームの組織論かと思いきや、シェフがどのようにしてチームを育て、また自分自身も磨いていくか、について語った本でした。
プロフェッショナリズムとは何ぞや、と考えさせられます。
面白いのですが、同じ内容が繰り返し書かれている気がしました。
…読後に、掃除をしようと思わせる本です。
著者の斉須 政雄氏がシェフを務めるコートドールは、一度行ってみたいな。
星3つ。
★★★☆☆
少数精鋭の組織論 | |
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